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Vous
visitez les Cantons-de-l'est,
le
gîte Au Chant du Coq vous offre différents forfaits en
collaboration avec ses partenaires de la région de Magog et
Orford.
Nous
pouvons vous organiser un
forfait selon les saisons: spectacle, gastronomie, table
champêtre, visite de ferme et de vignoble,
massage et spa, ski, raquettes, golf, etc.
Tous les forfaits incluent
une
nuitée avec déjeuner (cuisine maison et produits du
terroir). Les menus des tables d'hôte peuvent être
différens de ceux proposés mais la qualité et la
diversité des choix sont toujours présents.
Avis
Important
Toutes
les
réservations seront confirmées après la
vérification des disponibilités selon les dates et
les activités choisies. Tarifs sujets à changement sans
préavis. Les taxes et les pourboires ne sont pas inclus dans les
tarifs
sauf pour les restaurants Fondissimo et Bistro Lady of the Lake
Politique
d'annulation
Seulement
afin de garantir votre réservation, le client doit fournir un
numéro de carte de
crédit valide, la chambre sera alors retenue pour la ou les
dates prévues du
séjour. Toute annulation devra être faite au minimum
48 heures avant la date d’arrivée sans quoi le montant total du
séjour
sera imputé de la carte de crédit. Si le client
décide d'abréger son séjour après son
arrivée au gîte, le montant total du séjour
sera facturé. Toute
réservation faite à l’intérieur du délai de
48 heures avant l’arrivée n’est pas annulable.
Une heure de massage et l'accès
aux différents
bains du Spa
Nordic Station de Magog
(bain sauna finlandais, grand bain à
remous californien, bain turc hamman, cascade et bain nordique, bain en
rivière)
Apportez votre maillot, serviettes (2 par
personne), peignoir en saison froide, sandales et cadenas.
Une
bouteille d'eau de source vous est offerte au Spa
Un souper 6
services
à la table
champêtre Au Gré Du
Vent, certifiée
par Agricotours
(apportez
votre vin, début du souper: 19 hre)
***
|
Prix pour 1 pers. |
Prix pour 2
pers.
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Chambre
'Coquine'
|
210$
|
360$
|
Autres
chambres
|
220$
|
370$
|
haut
de page
Spa des Chutes de Bolton
Découvrez
ce site naturel et enchanteur
situé à Bolton Centre (25 minutes du gite)
Une heure de massage et
l'accès aux différents bains du Spa
Apportez votre maillot, serviettes
(2 par
personne), peignoir en saison froide, sandales et cadenas, collation
légère et discrète. Une bouteille d'eau gratuite
par personne vous est offerte au Spa
Visitez le sie de notre partenaire: www.spabolton.com
|
Prix pour 1
pers.
|
Prix pour 2
pers.
|
Chambre
'Coquine'
|
165$
|
275$
|
Autres
chambres
|
175$
|
285$
|
Spa des
Chutes de Bolton et souper au Lady of the Lake
L'accès aux différents bains du Spa
Apportez votre maillot, serviettes
(2 par
personne), peignoir en saison froide, sandales et cadenas, collation
légère et discrète. Une bouteille d'eau gratuite
par personne vous est offerte au Spa
Visitez le sie de notre partenaire: www.spabolton.com
One
dinner Table d'Hôte 4 services au restaurant Bistro Lady of
the Lake
(pourboires inclus)
|
Prix pour 1
pers. |
Prix pour 2
pers.
|
Chambre'Coquine'
|
145$
|
235$
|
Autres
chambres
|
155$
|
245$
|
Restaurants
Bistro
Lady of the Lake
Un souper
table d'hôte 4
services au restaurant Bistro Lady
of the Lake
situé
sur le bord
du Lac Memphremagog, vue splendide des monts Orford et Owl's Head
(pourboires
inclus)
Chef:
Jean-Sébastien Carrière
Menu Table d'hôte
Potage du
jour ou Mesclun de verdure
***
Rillettes
tièdes de canard fumé, fondu de brie et julienne de poires
***
Au choix
Pavé
de saumon grillé aux herbes
Médaillon
de veau rôti, sauce aux champignons et au Marsala
Suprême
de pintade lacquée, jus réduit au bouquet toscan
Filet mignon
de boeuf grillé AAA, sauce àla moutarde et au
Madère
***
Déssert
du jour
Café, thé ou tisane inclus
|
Prix pour 1 pers.
|
Prix pour 2
pers.
|
Chambre
'Coquine'
|
115$
|
165$
|
Autres
chambres
|
125$
|
175$
|
À vos
fourchettes !
Un souper
table d'hôte: 'Ange Cornu' au
restaurant Fondissimo:
Entrée
de fondue suisse traditionnelle, poivre rose ou potage du jour
***
Fondue
au bœuf et/ou
poulet avec crevettes, pétoncles et saumon
***
Fondue
au chocolat ou
le dessert du jour
***
Apportez
votre vin
(pourboires
inclus)
|
Prix pour 1
pers.
|
Prix pour 2
pers.
|
Chambre
'Coquine'
|
105$
|
150$
|
Autres
chambres
|
115$
|
160$
|
L'Actuel Bar et Grill
Fine cuisine internationale
Souper
table
d'hôte 3 services
Menu table d'hôte
Potage du moment
***
Au Choix:
Salade d'endives au bleu
St-Benoit et amandes grillées
Feuilleté
d'escargots en sauce tomate aux olives kalamatra et
basilic
Roulade de bison
fumé aux asperges et fromage de chèvre
aux herbes
Tempura de thon rouge,
compote de mangue et salade d'algues au
sésame
***
Au Choix:
Linguini crémeux
aux palourdes et à la pancetta
Burger de filet mignon et
foie gras, compote d'oignon au porto
Plateau de sushis
préparés selon l'inspiration du chef
Saumon poché au vin
blanc et moules vertes , sauce au wasabi et
citron vert
Cuisse de lapin
braisé au sirop d'érable, purée de
panais à l'ail
Côte de veau du
Québec, grillée avec sa galette de
bleu de l,Abbaye
Filet mignon de boeluf
grillé, sauce aux champignons et vieux
porto, gratin de pomme de terre
***
Thé, café,
infusion
|
Prix pour 1
pers. |
Prix pour 2
pers.
|
Chambre
'Coquine'
|
105$
|
155$
|
Autres
chambres
|
115$
|
165$
|
Table
champêtre
Plaisir du
palais
Un
souper 'Dégustation' Aux
Jardins Champêtres,
(certifiée
Table aux saveurs du terroir par
Agricotours )
début
du
souper à 19hre, apportez votre vin
Exemple
de menu
1er service
L'assiette
découverte de l'auberge :
La truite
fumée des Bobines à la crème sûre
Les rillettes
de veau de la feme Ruisseau d'Or
La mousse de
dindon de la ferme et confiture d'oignons
La tartelette
au fromage de chèvre de l'Abbaye
Le tout
accompagné d'une salade d'endives aux pommes et à l'huile
de noix
2e service
La
brochette de lapin de Stanstead servie sur une salade
d'épinard aux framboises
3ieme
service
Duo de velouté
d'asperges et de carottes au miel de ferme Lune
de Miel
4ième
service
Le sorbet aux fruits des champs ou aux poires
5 ième service
L'assiette dégustation
Le
médaillon de cerf rouge d'Highwater
Les bouchées de veau de la ferme le Ruisseau d'Or
Le canard confit du Lac Brome, le tout nappé d'une sauce
à la bière, menthe et
romarin
6
ième service
L'assiette des p'tits péchés :
La mousse
au
fromage et aux fraises de l'Estrie
Le gâteau
à la rhubarbe d'Andrée
Le fudge
maison au
goût de notre chef Linda
|
Prix pour 1
pers. |
Prix pour 2 pers. |
Chambre'Coquine'
|
120$
|
180$
|
Autres
chambres
|
130$
|
190$
|
Au
Gré
Du Vent
Souper 6
services
à la table
champêtre Au
Gré Du Vent
(certifiée
Table Champêtre par Agricotours )
Apportez
votre vin, début du
souper à 19hre
Exemple
de menu:
Laitue
mesclum, vinaigrette aux fines herbes
***
Velouté
du jour
***
Croustillant
de volaille, caramel au vinaigre de vin rouge
***
Granité
***
Pavé
de truite fraîche, sauce au beurre blanc
ou
Blanc de volaille framboisine
ou
Contre-filet
de veau, sauce forestière
ou
Tournedos
de bison au Bénédictin
***
Crème
brûlée ou
Dessert
du jour
***
thé, café, infusions
haut de page
| |
Prix pour 1
pers.
|
Prix pour 2
pers.
|
| Chambre
'Coquine' |
115$
|
175$
|
Autres
chambres
|
125$
|
185$
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